author: 初夏之菡
bookId: ‘36968029’
category: 医学健康-健康
cover: >-
date created: 18 August 2022
date modified: 14 March 2023
doc_type: weread-highlights-reviews
isbn: 9787521714463
lastReadDate: 2022-08-17T00:00:00.000Z
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publisher: 中信出版社
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  title: 戒糖：改变一生的科学饮食法-初夏之菡

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[!abstract] 戒糖：改变一生的科学饮食法

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• 书名：戒糖：改变一生的科学饮食法
• 作者：初夏之菡
• 简介：“戒糖”是不是不吃糖？代糖不含糖，可不可以随便吃？“戒糖”就能让人变瘦、皮肤变好吗？……关于“戒糖”这一热门话题，人们有很多困惑与问题。由于大量对“糖”危害的解读以及“戒糖”前后对比案例的出现，在理解原理之前，很多人就已经热情加入了“戒糖打卡”的行列……可是为什么吃糖会让我们感到愉悦并且一吃就停不下来，有没有理性与糖相处的健康饮食法呢？你困惑的问题，在本书中都将得到解答。作者综合多年营养学研究、从业经验，以“戒糖”为核心，从科学理解糖在体内的代谢原理，到淀粉、主食、碳水化合物之间的关系，再到糖的形式和来源，全面梳理戒糖的底层逻辑与背后原理，为你积累“戒糖”基础知识。此外，还将为你提供食品标签怎么看、4种不同热量需求的美食食谱、喝了不发胖的甜蜜饮料、正确的买菜顺序等实用科学饮食解决方案。本书将助你找到饮食与身体的节律，学会用一种审慎的态度看待糖，逐渐养成受用一生的健康饮食习惯。
• 出版时间 1 October 2020 00:00:00
• ISBN：9787521714463
• 分类：医学健康-健康
• 出版社：中信出版社

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书评 No.1 ^10500316-7BzPm6Mjv ¶

⏱ [[ 17 August 2022 ]] 13:52